Među kućicama koje su sačuvale svoju srednjovekovnu arhitekturu kriju se lokalni restorani sa sirom i čokoladom koju su napravili lokalci.

Nezvanična prestonica toliko obožavanih namirnica - sira i čokolade - veoma je malena. Prostire se na oko 30 kvadratnih kilometar, od čega je deo zemlja za obrađivanje, a deo šume. Na preostaloj površini izgrađene su kućice koje su mahom sačuvale svoju srednjovekovnu arhitekturu. Govorimo o Grijeru (Gruyeres, Švajcarska)- gradu koji je savršen za vikend-beg.
Glavna ulica koja prolazi centrom grada duga je svega 300 metara, tako da je možete proći za nekoliko minuta - naravno, ako odolite usputnim kafićima i muzejima!
Za one kojima treba više šetnje, okolina je puna predivnih staza u kojima će jednako uživati i planinari i oni koji žele laganiju aktivnost u prirodi.
Mali, ali pun sadržaja
Kao razglednica iz srednjeg veka, smestio se na visoravni iznad reke Sarine, odakle gleda na dolinu. Panoramom dominira dvorac iz 13. veka, u kom ćete otkriti tajnu lokalnih žena-heroja koje su koristile svoje koze tokom rata.
Premda je malen, gradić je sadržajan, pa tako možete da posetite muzej umetnika H. R. Gigera, koji je osvojio Oskara za najbolje vizualne efekte u filmu "Alien". Ovde se čuvaju njegove slike, skulpture i uspomene na filmske setove na kojima je radio. A za kraj, poslastica i slatki greh svih umetničkih duša: HR Giger bar!
Zvuči neobično, ali ovde ćete u staroj kapelici pronaći i Muzej Tibeta. Umetnost s Himalaja pronašla je svoj put do švajcarskih brda, pa posetioci na neki način dobijaju dva u jedan, prenosiPun kufer.
Pogledajte galeriju fotografija:
Sir i čokolada
A ono što nikako ne smete da propustite su degustacije domaćeg sira i radionice lokalnog ukusnog fondue moitié-moitié. U svim tradicionalnim restoranima lako ćete pronaći specijalitete regije. Koliko ovaj grad voli sir, i obrnuto, svedoči činjenica da je vrsta sira dobila ime upravo po njemu: Grijer sir.
Isto važi i za slavnu švajcarsku čokoladu. U domaćoj fabrici čokolade otkrićete bogatu istoriju drugog najboljeg čovekovog prijatelja i isprobati razne vrste čokolade, čokoladne lizalice i, čak, doručak od čokolade.
Ako se ikad nagovorite da izađete iz fabrike čokolade, ili oni nagovore vas kada padne noć, možete da potrošite kalorije izletom na obližnje jezero Grijer. Ovo jezero je veće od čitavog područja grada, pa će vam trebati malo više vremena za obilazak njegove obale. Ali vredi truda.