Nauka otkriva kada ne bi trebalo da jedete grejpfrut.
Bio ružičast, žut ili crven poput rubina, ne mešajte sok od grejpfruta i neke lekove koji se uzimaju oralno. Ovaj sok može do deset puta da uveća učinke i nuspojave lekova za snižavanje holesterola i drugih medikamenata. Naučnici su otkrili i razlog tome.
Grejpfrut obiluje jedinjenjima koji se zovu furanokumarini. Ta jedinjenja sprečavaju enzim u crevima da "pojede" lek pre nego što bude apsorbovan. Onemogućavanjem takvog delovanja enzima, telo apsorbuje veću količinu leka. Sok može da sadrži više tih jedinjenja nego ceo plod, jer proizvođači ponekad dodaju ulje grejpfruta bogato furanokumarinima kako bi pojačali aromu. Pol Votkins, istraživač sa Univerziteta Severna Karolina u Čapel Hilu, kaže da bi se to otkriće moglo iskoristiti za pravljenje delotvornijih lekova.
Možda će vas zanimti i:
Povezane vesti
-
Prirodne Nauke |
21. May 2021.
Jagode iz ugla nauke: Činjenice koje bi trebalo da znamo o ovom voću
![Naučnica pokazuje jagodu u laboratorisjkoj posudi]( "Naučnica pokazuje jagodu u laboratorisjkoj posudi")
Povezane vesti
-
Biljke |
26. Feb 2020.
Gde su usevi najpre rasli?
Povezane vesti
-
Arheologija |
07. Jun 2019.
Znate li zašto se pomorandže prodaju u crvenim mrežicama?
