Još
Dodatno

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Zaboravljeni ljudi Arktika: Neizvesna sudbina u jeku klimatskih promena

Na prvoj liniji odbrane planete od klimatskih promena stoje stanovnici Baroua, najsevernije zajednice u Sjedinjenim Američkim Državama. Ukoliko oni budu primorani da se predaju, kakva sudbina čeka ostatak planete?

  Izvor: Foto: Profimedia

U Barouu postoji samo jedan supermarket, a u njemu su cene, zbog troškova transporta, čak i dva do tri puta više nego na jugu SAD-a. Galon mleka članovi ove male zajednice plaćaju i do 10 dolara, kečap i majonez po sedam dolara, a avokado i oko pet dolara po komadu. Zato čak i oni kojima nije previše stalo do tradicije biraju da pojedu ono što ulove.

Kada toliko ljudi jede zagađeno meso, sigurno je rizik po zdravlje viši, pitate se.

PogledajteZnamo li dovoljno o klimatskim promenama na Balkanu?

Džesika Rajner, hemičarka Nacionalnog instituta za standarde i tehnologiju, kaže da naučnici još uvek nisu sigurni, a glavni razlog je nedostatak dokaza. S obzirom na to koliko je Barou izolovana i mala zajednica, još uvek nema dovoljno istraživanja.

Ona je sprovela istraživanje, za koje napominje da ga treba uzeti s rezervom jer je većina uzoraka u kojima je pronađen polihlorovani bifenil poticao iz sala arktičkih foka.

„Pretpostavljam da ljudi radije jedu meso“, naglasila je.

  Izvor: Profimedia/Shutterstock
Foto: Profimedia

Međutim, oni koji poznaju kuhinju ljudi koji žive u Barouu tvrde drugačije – da se na trpezarijskom stolu tamo može naći baš sve, pa i salo foke, u koje zbog bojatijeg ukusa umaču meso.

Još jedan problem leži u tome što stanovnici Aljaske, čak i ukoliko bi naučnici imali očigledne dokaze da je ovakav način ishrane štetan, ne promenili svoj jelovnik. Jedan razlog su već pomenute gotovo neverovatne cene. Drugi je tradicija.

Tradicija koja nestaje: Tetoviranje lica žena plemena Mun i Dai kao simbol lepote

„Antropolozi su nam otkrili strukturu tog društva, u kojem se sve vrti oko lova“, kaže Krejg Džordž, biolog specijalizovan za kitove i dodaje da je lov na ova stvorenja vekovima oblikovao život u Barouu. „Tako je moralo biti.“

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Priroda

Nauka